Mlečni močnik

Recepti in ostale kuharske prismodije ipd.

Mlečni močnik

OdgovorNapisal/-a canna » 12 Maj 2013 04:47

Sestavine:
Mleko – 1 – 1,2 l mleka ( v krizi lahko malo mleka zamenjate z vodo)
Moko – cca 15 dag
Jajce – 1kom
Sol
Sladkor – malo

Kisla smetana (na koncu za dodatek)

Priprava:
Mleko solimo in zavremo. Medtem časom damo v skledo moko, na sredini naredimo malo jamico in dodamo jajce. Jajce pričnete mešati z moko. Najprej z vilico, ko pa masa ni več zelo mokra, se pa zmesi lotimo z rokami. Maso čim bolj razdrobimo med prsti in dlanmi, tako da dobimo male zasukančke. Verjetno zdaj mleko že vre, tako da lahko te zasukančke zakuhate v vrelo mleko. Večkrat premešamo in kuhamo še cca 10 min na majhnem ognju. Jed lahko na koncu malo osladkamo, lahko pa ji dodamo samo malo kisle smetane. Oboje je dobro. Če je močnik pregosti, mu lahko dodamo malo mleka.

Slika

Dober tek!

:obscene-drinkingcheers:
canna
 
Všečkan: 0

Re: Mlečni močnik

OdgovorNapisal/-a Žabica » 11 Jun 2013 19:10

oooo...Mike...tale recept je pa zate :hha:
Uporabniški avatar
Žabica
Član
Član
 
Prispevkov: 89
Všečkan: 0
Pridružen: 17 Jul 2012 10:32
Kraj: Velenje
Avtomobil: Škoda Citigo

Re: Mlečni močnik

OdgovorNapisal/-a Mike » 11 Jun 2013 19:38

jap...sprobano...ful dober je.....po dolgem času...
Mike
 
Všečkan: 0

Re: Mlečni močnik

OdgovorNapisal/-a MonteCarlo » 12 Jun 2013 17:45

Vidim da bomo morali enkrat srečanje narediti v kakšni gostilni kjer nam bodo odstopili kuhinjo da bomo kuhali :hha:
Vedno je prav storiti pravo stvar!
Uporabniški avatar
MonteCarlo
Član in Donator
Član in Donator
 
Prispevkov: 585
Všečkan: 0
Pridružen: 11 Jul 2012 17:26
Kraj: Ljubljana
Avtomobil: Citigo Elegance 1.0 75 KM


Vrni se na Kuharski kotiček

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 0 gostov

O nas

Pred uporabo foruma si prosim preberite navodila za različne funkcije in pravila samega sporočanja na forumu. Za pomoč, napako ali kaj podobnega, se obrnite na administratorja foruma "Skoda" ali pa na info@skoda-klub.si Stran uporablja piškotke za več informacij obiščite naš portal.

cron