Ajdova kaša z jurčki

Recepti in ostale kuharske prismodije ipd.

Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a canna » 12 Maj 2013 04:41

Sestavine:
maslo
1 srednje velika čebula
1 strok česna
50 dag jurčkov ali drugih gob
2 dl ajdove kaše
7,5 dl jušne osnove ali kropa
sol in poper
majaron
2 vejici peteršilja

Priprava:
Kašo operite in odcedite. Čebulo in česen sesekljajte, gobe očistite in narežite na lističe, sesekljajte tudi peteršilj. Na žlici masla popražite čebulo. Ko začne rumeneti, primešajte česen in gobe. Posolite in na srednji jakosti pražite toliko časa, dokler voda iz gob ne izhlapi.
Nato gobe zalijte z vročo jušno osnovo ali s kropom, primešajte ajdovo kašo, popoprajte in odišavite z majaronom. Kaša naj počasi vre okoli 30 minut.
Ko se voda popolnoma pokuha in ko je kaša že skoraj suha, primešajte še žlico masla in potresite s sesekljanim peteršiljem. Na hitro še malo popražite in postrezite.

Zraven priporočam solato...

Dober tek!

[img]http://static.jazkuham.si/data/image/variations/381x290/1/2351.jpg[/img]

:obscene-drinkingcheers:
canna
 
Všečkan: 0

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a horn3t » 12 Maj 2013 12:26

Super recept! Majaron je zraven zaradi gob ali se že sam po sebi dobro poda kaši?
LP
Uporabniški avatar
horn3t
Znalec
 
Prispevkov: 822
Všečkan: 0
Pridružen: 09 Apr 2013 19:07
Kraj: Koeln, Nemčija
Avtomobil: Škoda Yeti 4x4 2.0 TDI

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a canna » 12 Maj 2013 20:05

horn3t_slo431 napisal/-a:Super recept! Majaron je zraven zaradi gob ali se že sam po sebi dobro poda kaši?
LP


Gobam da odličen okus... :icon-cool:
canna
 
Všečkan: 0

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a horn3t » 12 Maj 2013 22:23

Se mi je zdelo. Hvala za pojasnilo!
LP
Uporabniški avatar
horn3t
Znalec
 
Prispevkov: 822
Všečkan: 0
Pridružen: 09 Apr 2013 19:07
Kraj: Koeln, Nemčija
Avtomobil: Škoda Yeti 4x4 2.0 TDI

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a MonteCarlo » 13 Maj 2013 20:42

Ko bomo naredili piknik srečanje bomo pa mogoče organizirali tekmovanje v kuhanje . :D
Vedno je prav storiti pravo stvar!
Uporabniški avatar
MonteCarlo
Član in Donator
Član in Donator
 
Prispevkov: 583
Všečkan: 0
Pridružen: 11 Jul 2012 17:26
Kraj: Ljubljana
Avtomobil: Citigo Elegance 1.0 75 KM

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a horn3t » 13 Maj 2013 21:49

To bi znalo biti zanimivo, ja. Kako se bo pa določilo zmagovalca/ko - bo to tisti/tista, kjer bo "pisker" najhitreje prazen in pomazan s kruhom ali kako?
Uporabniški avatar
horn3t
Znalec
 
Prispevkov: 822
Všečkan: 0
Pridružen: 09 Apr 2013 19:07
Kraj: Koeln, Nemčija
Avtomobil: Škoda Yeti 4x4 2.0 TDI

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a SuperB-NL » 13 Maj 2013 22:04

3-je sodniki z kartončki od 1-10 :hha:
Varjenje aluminija: www.varjenjealuminija.si
Uporabniški avatar
SuperB-NL
Član in Donator
Član in Donator
 
Prispevkov: 2007
Všečkan: 0
Pridružen: 16 Jul 2012 14:41
Kraj: Ljubljana
Avtomobil: Škoda Fabia 1.2 TSI MonteCarlo

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a HITRI RS » 14 Maj 2013 07:38

Se javim za sodnika :blush:
Uporabniški avatar
HITRI RS
Član
Član
 
Prispevkov: 353
Všečkan: 0
Pridružen: 12 Jul 2012 11:51
Kraj: Logatec
Avtomobil: Škoda Octavia RS

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a Okapi » 14 Maj 2013 14:02

Ja kaj, a pol moram jaz tekmovat al kaj. :angelic-sunshine:
Kar lahko narediš jutri, ne počni danes..
Mogoče jutri ne bo treba.
Uporabniški avatar
Okapi
Član in Donator
Član in Donator
 
Prispevkov: 1090
Všečkan: 0
Pridružen: 10 Jul 2012 12:59
Kraj: Ljubljana
Avtomobil: Superb III 2.0 TSI 258HP 380NM

Re: Ajdova kaša z jurčki

OdgovorNapisal/-a Mike » 14 Maj 2013 18:07

Okapi napisal/-a:Ja kaj, a pol moram jaz tekmovat al kaj. :angelic-sunshine:


ja seveda......
Mike
 
Všečkan: 0


Vrni se na Kuharski kotiček

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost

O nas

Pred uporabo foruma si prosim preberite navodila za različne funkcije in pravila samega sporočanja na forumu. Za pomoč, napako ali kaj podobnega, se obrnite na administratorja foruma "Skoda" ali pa na info@skoda-klub.si Stran uporablja piškotke za več informacij obiščite naš portal.

cron