Gratinirani šparglji

Recepti in ostale kuharske prismodije ipd.

Gratinirani šparglji

OdgovorNapisal/-a canna » 15 Maj 2014 12:54

Sestavine (za 4 osebe):

- 400 g špargljev
- 200 g vlečenega testa
- 250 g polnomastne skute
- sol
- poper
- 1 rumenjak
- 100 g kisle smetane
- 100 g nastrganega poltrdega sira

Priprava:

Šparglje skuhamo v slani vodi in jih nato odcedimo ter narežemo na manjše kose. Posodice za gratiniranje ali pekač namastimo. Skuto pomešamo z rumenjakom in jo začinimo. V posodico najprej položimo izrezan krog vlečenega testa. Tega posujemo s šparglji in obložimo s skutnim nadevom. Postopek še enkrat ponovimo. Po vrhu premažemo s kislo smetano ter nastrganim sirom. Pečemo 20 minut pri 200ºC.

[img]http://jedel.bi/files/thumb/gratinirani_sparglji.jpg/501[/img]

Dober tek! :character-chef: ::H:
canna
 
Všečkan: 0

Re: Gratinirani šparglji

OdgovorNapisal/-a horn3t » 15 Maj 2014 14:19

So boljši beli ali zeleni šparglji?
Uporabniški avatar
horn3t
Znalec
 
Prispevkov: 825
Všečkan: 0
Pridružen: 09 Apr 2013 19:07
Kraj: Koeln, Nemčija
Avtomobil: Škoda Yeti 4x4 2.0 TDI

Re: Gratinirani šparglji

OdgovorNapisal/-a canna » 18 Maj 2014 05:30

Jaz osebno delam večina vseh jedi z zelenimi šparglji, so mi bolj dobri in okusni...
canna
 
Všečkan: 0

Re: Gratinirani šparglji

OdgovorNapisal/-a horn3t » 18 Maj 2014 08:59

Najlepša hvala za pojasnilo!
Uporabniški avatar
horn3t
Znalec
 
Prispevkov: 825
Všečkan: 0
Pridružen: 09 Apr 2013 19:07
Kraj: Koeln, Nemčija
Avtomobil: Škoda Yeti 4x4 2.0 TDI


Vrni se na Kuharski kotiček

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 0 gostov

O nas

Pred uporabo foruma si prosim preberite navodila za različne funkcije in pravila samega sporočanja na forumu. Za pomoč, napako ali kaj podobnega, se obrnite na administratorja foruma "Skoda" ali pa na info@skoda-klub.si Stran uporablja piškotke za več informacij obiščite naš portal.

cron